Салат из авокадо, креветок и белой фасоли к Пасхе

Ингредиенты

• Бекон- 100 граммов
• Креветки- 300 граммов
• Майоран- 1/2 чайные ложки
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Уксус белый винный- 1 столовая ложка
• Горчица зернистая- 1 чайная ложка
• Фасоль белая. Консервы- 300 граммов
• Авокадо- 1 штука
• Салат листовой- 250 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Салат из авокадо, креветок и белой фасоли к Пасхе – очень быстрая и легкая закуска, несмотря на присутствие в нем бекона. Он вовсе не утяжеляет данное блюдо, так как количество его незначительное. А весь жир уходит при обжаривании. Для яркости в данный салат вместе с белой фасолью можно положить и красную.

1. Нарезаем маленькими кусочками бекон.

2. Обжариваем его в течение пяти минут на сковородке. Снимаем, перекладываем в салатницу.

3. Крутым кипятком обливаем креветки. Даем стечь воде, отправляем к бекону.

4. Авокадо чистим, вынимаем косточку, мякоть режем на кубики.

5. В чашу вливаем масло с уксусом, добавляем горчицу, майоран. Перемешиваем заправку.

6. Фасоль скидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

7. Рвем салат, отправляем его вместе с фасолью к остальным ингредиентам.

8. Перемешиваем все ингредиенты.

9. Перед подачей поливаем салат из авокадо, креветок и белой фасоли к Пасхе заправкой.

Хорошего аппетита за столом!!!