Новогодний салат по-алжирски

Ингредиенты

• Перец зелёный сладкий- 1 штука
• Огурец- 1 штука
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Оливки- 50 граммов
• Кориандр- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Мята свежая- по вкусу
• Уксус белый винный- 2 столовые ложки

Приготовление

Этот салат происходит из африканской страны и отличается ярким вкусовым букетом, который идеально подходит к блюдам из баранины. Приготовив и попробовав его, думаю, вы, как и я, придете к заключению, что и на нашем столе салат будет смотреться вполне уместно.

1. Болгарский перец освобождаем от семенной коробки и нарезаем кубиками, на кубики нарезаем и огурчик. Листья мяты измельчаем, а из оливок вынимаем косточки и нарезаем.

2. Смешиваем все составляющие, солим, перчим. Подается новогодний салат по-алжирски на плоском блюде.

Угощаемся!