Новогодний салат «Цветной»

Ингредиенты

• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Морковь- 1 штука
• Яблоки- 2 штуки
• Свекла- 1 штука
• Сметана 25% жирности- 400 граммов

Приготовление

Данный праздничный салат не только красив, но и очень полезен. Ведь все его ингредиенты используются в нем сырыми. Он станет отличным украшением новогоднего стола.

Свеклу, морковь и яблоки аккуратно трем на крупной терке.

Соединяем вместе яблоки и свеклу. Добавляем к ним майонез и тщательно все перемешиваем. Отдельно от свеклы и яблок соединяем морковь и майонез. Тщательно перемешиваем майонез с морковью

Из полученных смесей скатываем аккуратные красивые шарики. Каждый из них украшаем майонезом или зеленью. Выкладываем шарики на красивое блюдо, причем морковные располагаем в центре блюда.

Недолго охлаждаем новогодний салат “Цветной”, так, чтобы он не успел пустить сок, и подаем.