Праздничный салатик «Рыбки»

Ингредиенты

• Сельдь (филе)- 4 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Яблоки- 1 штука
• Огурец маринованный- 3 штуки
• Картофель- 2 штуки
• Свекла- 1 штука
• Майонез лёгкий- 0,5 стакана

Приготовление

Сперва все ингредиенты для салатика очищаем. Потом свеклу, картошку и яблоко  натираем на терке, а яйца нарезаем. Яйца и яблоко смешиваем вместе. Достаем большое плоское блюдо, а потом выкладываем на него тертую картошку, делая форму двух отдельных рыбок. Данный слой смазываем майонезом. Потом кладем сверху сельдь, далее свеклу и яблоки, смешанные с яйцами. Последним слоем идет картошка. Не забываем каждый слой промазывать майонезом.

Соленые огурчики нарезаем тоненькими пластинками. Выкладываем пластинки сверху на рыбок, делая своеобразную чешую – накладываем один кусочек на другой. Хвостики и плавники рыбок делаем из зелени. Потом кладем салатик в холодильник на пару часиков – и на стол!