Теплый куриный салат с овощами и лапшой

Ингредиенты

• Лапша домашняя- 200 граммов
• Лук-порей- 3 штуки
• Курица (грудка)- 2 штуки
• Морковь- 1 штука
• Имбирь (корень)- 0,5 чайные ложки
• Петрушка- 50 граммов
• Перец зелёный сладкий- 1 штука
• Чеснок- 2 зубчика
• Лимон- 0,5 штуки
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Томатная паста- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соус соевый классический- 10 граммов

Приготовление

Тщательно промытые овощи нарезаем соломкой, пропускаем через пресс очищенный чеснок, добавляем ко всему сок лимона, сладкий соус чили и соевый соус.

Следующий шаг: нарезаем полосками куриные грудки, кидаем их на сковородку, жарим примерно 6 минут, потом добавляем овощи, жарим пару минут, поливаем чесночным соусом, добавляем петрушку и тушим еще минут 6.

Отвариваем отдельно лапшу в слегка подсоленной воде.

Теплый куриный салат с овощами и лапшой подается горячим на одном блюде с лапшой. Приятного Вам аппетита!