Салат “Гранатовый браслет” с рыбой
Ингредиенты
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
- Яблоки- 2 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Сардина в масле (банка)- 1 банка
- Сыр Российский- 100 граммов
- Сметана 15% жирности- 50 граммов
- Майонез Провансаль- 6 столовых ложек
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Гранат- 1 штука
Приготовление
Лук почистите и промойте водой, нашинкуйте мелкими кубиками, залейте его кипятком. Вся горечь должна уйти. Сполосните лук прохладной водой. Майонез смешайте со сметаной. Лук перемешайте с 2 ст.л. смеси майонеза и сметаны. Разложите лук по дну блюда.
Откройте банку и раздавите сардины вилкой смешайте их с 2 ст.л. майонеза со сметаной и выложите сверху лука.
Яйца мелко порубите, смешайте с заправкой из майонеза и сметаны и разложите на рыбу.
Яблоки помойте и почистите от семечек, натрите на крупной терке. Чтобы яблоки сохранили свой внешний вид, сбрызните их соком лимона, сразу смешайте с заправкой и разложите следующим слоем. Солить можете каждый слой или через один, как вам больше нравится.
Края салата подровняйте и смажьте остатками заправки, потрите сверху сыром. Гранат почистите и украсьте зернами салат.
Салат “Гранатовый браслет” с рыбой поставьте в холодильник на пару часов.
Добавить комментарий!