Домашние рецепты » Салаты » Картофельный салат с крапивой
Картофельный салат с крапивой
Ингредиенты
- Картофель варёный- 300 граммов
- Морковь варёная- 50 граммов
- Свекла варёная- 50 штук
- Лук репчатый- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
- Майонез Провансаль- 1 столовая ложка
- Сметана 20% жирности- 1 столовая ложка
- Крапива ранняя- 50 граммов
- Сахар- по вкусу
- Сок лимонный- 1 столовая ложка
- Огурец солёный- 2 штуки
- Ветчина- 100 граммов
Приготовление
Вареный холодный картофель и овощи нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные яйца, стерилизованные огурцы, можно ветчину.
Молодую крапиву ошпарить кипятком, дать стечь и мелко нарезать. Смешать с другими компонентами, залить майонезом, сметаной, добавить сахар и по вкусу лимонный сок. Салат хорошо промешать, умеренно охладить и подавать, украсив ветчиной, кочанным салатом, кружочками нарезанных вареных яиц.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!