Замечательные куриные рулетики

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе)- 1 килограмм
• Сыр плавленый- 2 упаковки
• Лук зелёный- 50 граммов
• Майонез Провансаль- 4 столовые ложки
• Сухари панировочные- 200 граммов
• Мука- 2 столовые ложки
• Яйцо куриное- 2 штуки

Приготовление

Вот попробовала недавно приготовить куриные рулетики. Получилось очень вкусно. Сверху хрустящая вкусная корочка, а внутри вкусная сырная начинка, нежная, как крем, да еще и со вкусом зеленого лучка.

Рецепт как раз для тех, кто хочет, наконец-то почувствовать весеннее настроение. Ведь погода нас не очень балует, так что будем настраивать себя сами.

1.Зеленый лук мелко нарезаем, сыр плавленый трем на терке (желательно перед этим немного подержать его в морозилке), добавляем три столовые ложки майонеза и перемешиваем.

2. Куриное филе отбиваем с двух сторон, вроде как на отбивные. Присаливаем и перчим по вкусу.

3. Начинку кладем сверху на филешку и заворачиваем рулетиком.

4. Два яйца смешиваем с одной столовой ложкой майонеза, присаливаем и добавляем черный молотый перец.

5. Рулетики обваливаем сначала в муке, потом обмакиваем в яичной смеси и, в последнюю очередь, в панировочных сухарях.

6. Жарим на сковороде с двух сторон.

Кушайте на здоровье!