Шаурма по-домашнему

Ингредиенты

• Лаваш армянский- 8 штук
• Курица (грудка вареная)- 400 граммов
• Капуста белокочанная- 1 штука
• Лук красный салатный- 2 штуки
• Огурцы свежие- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 4 штуки
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Чеснок- 6 зубчиков
• Сметана 10% жирности- 200 граммов
• Уксус белый винный- 4 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Сахар- 10 граммов
• Соль- 5 граммов
• Специи- 5 граммов

Приготовление

Любите хот-доги, шаверму и прочие лакомства, но не рискуете их покупать в уличных киосках?  Тогда попробуйте приготовить шаурму по-домашнему. Она будет состоять только из проверенных продуктов и быть на 100 % свежей.

Готовим шаурму с курицей:

1. Режем овощи.
2. Обжариваем измельченную отваренную грудку в растительном масле.
3. Маринуем кольца лука в растворе из соли, сахара и винного уксуса.
4. Готовим соус для шаурмы: смешиваем сметану с солью, специями, измельченной петрушкой и чесноком.
5. Смазываем половину лаваша соусом, выкладываем овощи, курицу, плотно все сворачиваем в рулетик, обжариваем с двух сторон на сковороде.
6. Смазываем шаурму по-домашнему с обоих боков соусом и едим.