Домашняя шаурма с курицей

Ингредиенты

• Лаваш тонкий- 4 штуки
• Курица (грудка вареная)- 1 килограмм
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Огурец- 2 штуки
• Перец болгарский- 2 штуки
• Огурец маринованный- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Чеснок- 3 зубчика
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Майонез Домашний- по вкусу
• Кетчуп- по вкусу

Приготовление

Люблю шаурму, но только домашнюю, так как в этом случае присутствует уверенность, что все продукты, используемые для ее приготовления, качественные. Поэтому никогда не покупаю ее на лотках, а предпочитаю готовить дома. Особенно моей семье приглянулся рецепт домашней шаурмы с курицей. Она получается легкая, не такая жирная, как со свининой, и не менее вкусная.

1.Отвариваем куриную грудку и нарезаем ее мелкими кусочками.

2.Помидоры нарезаем кубиками, лук – полукольцами, огурцы – соломкой. Огурец еще можно натереть на терке, если вы не любите крупно порезанные. Перец тоже мелко режем.

3. Выкладываем на сковороду отварную курицу, помидоры и маринованные огурцы, слегка обжариваем, добавляем лук, перец и свежий огурец, посыпаем специями, перчим и солим.

4. Начинку выкладываем на тарелку, добавляем майонез и кетчуп, хорошенько приправляем чесночком  перемешиваем.

5. Перед самой едой выкладываем на лаваш начинку, сворачиваем и подаем к столу.

Кушайте на здоровье!