Креветки – рецепт закуски к пиву
Ингредиенты
- Креветки- 1 килограмм
- Лимон- 1,5 штуки
- Чеснок- 3 зубчика
- Масло сливочное- 70 граммов
- Укроп- 30 граммов
- Перец красный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
К пиву мы с друзьями частенько всяким чипсам и сухарикам предпочитаем креветки, рецепт приготовления которых я считаю весьма и весьма удачным. Раньше я нигде не пробовала такой вкуснотищи. Небольшая кислинка, легкий аромат чеснока и свежей зелени, острый сливочный вкус морепродуктов – что еще нужно к бокалу свежего пенного напитка.
1. Лимон споласкиваем, вытираем, нарезаем кусочками небольшого размера.
2. С чеснока снимаем шелуху, пропускаем его через чесночницу.
3. Мелко измельчаем свежий укропчик.
4. После этого на огонь ставим сковородку, бросаем сливочное масло.
5. Как только масло растопится, отправляем в него креветки.
6. Добавляем кусочки лимона и чеснок с укропом. Не забываем по вкусу все приправить перчиком и солью. Перемешиваем и доводим до кипения.
7. После этого сковородку накрываем крышкой и даем креветкам покипеть еще пару минут.
8. Затем убираем их с огня и оставляем еще настояться на десять минут.
9. Далее перекладываем закуску на блюдо, сверху поливаем лимонным соком. Надеюсь, что и Вам понравятся эти креветки, рецепт которых, кстати, посоветовала мне моя мама.
Всем приятного время провождения с бокалом холодненького пива!!!
Добавить комментарий!