Закуски на скорую руку: «Яйца фаршированные крабовым мясом»
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 5 штук
- Крабовое мясо- 100 граммов
- Кукуруза сладкая консервированная- 6 столовых ложек
- Чеснок- 3 зубчика
- Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Закуски на скорую руку – это замечательный вариант для такого дня, когда гости нагрянули нежданно и вам из кожи надо вылезти, чтобы что-нибудь этакое сварганить из того, что есть, и при этом, не ударить лицом в грязь. Предлагаю вам весьма неплохой вариант рецепта, хотя на любителя. Лично я и мои все родные, и знакомые обожаем крабов и их производных, а так же кукурузу, поэтому эту закуску на скорую руку готовлю постоянно. Время у вас займут только яйца, но и это как бы сводится к минимуму, так как пока варятся яйца, вы с легкостью готовите начинку.
1. Сливаем всю воду с кукурузы и пересыпаем ее в миску неглубокую.
2. Очищенный чеснок пропускаем через пресс.
3. Отправляем чеснок к кукурузе и перемешиваем.
4. Мясо крабовое натираем меленько или крупно, кому как нравится.
5. Пересыпаем его к кукурузе и заправляем майонезом, перемешиваем.
6. Отваренные, охлажденные и очищенные яйца разрезаем пополам и достаем желтки.
7. Наполняем при помощи чайной ложки яйца начинкой из кукурузы.
8. Закуски на скорую руку украшаем зеленью.
Всем приятной трапезы!!!
Добавить комментарий!