Сырные палочки: вкусняшки на скорую руку

Ингредиенты

• Сыр Голландский- 150 граммов
• Масло сливочное- 80 граммов
• Мука- 1,5 стакана
• Молоко 2.5%- 4 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Цедра лимонная- 1 штука
• Кунжут-семя- по вкусу

Приготовление

Эти палочки у нас в доме есть всегда. Очень уж мы любим такие вкусняшни. На скорую руку приготовил, а удовольствия – море. Привкус сыра появляется только тогда, когда палочки совсем остывают. Тогда и хрустят они лучше. Так что,, не ленитесь немного подождать, чтоб получить вкусные палочки. Я часто ими заменяю хлеб. С супчиком – очень хорошо.

1. На мелкую терку натираем холодное сливочное масло и твердый сыр. Смешиваем. Присаливаем.

2. Добавляем молоко и цедру лимона. Вновь перемешиваем.

3. Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Должно получиться пластичное тесто, чтоб прилипало немного к рукам.

4. Раскатываем тесто в корж средней толщины. Разрезаем на полосочки и скручиваем в жгут.

5. Присыпаем кунжутом.

6. Застилаем пергаментом противень и выкладываем на него палочки.

7. Готовим вкусняшки в духовке 15 минут. Температура должна быть около 180 градусов.

8. Палочки должны подрумяниться. Выкладываем их на блюдо, чтоб остыли.

9. Такие вкусняшки на скорую руку можно готовить и в качестве закуски, и вместо хлеба к основным блюдам.

Вкусных вам шедевров!