Новогодняя закуска из бубликов «Змейки»

Ингредиенты

• Бублик Украинский- 2 штуки
• Огурец- 0,5 штуки
• Кресс-салат- 40 граммов
• Томат черри- 5 штук
• Лук зелёный- 2 столовые ложки
• Сыр сливочный- 200 граммов
• Креветки- 70 граммов
• Перец красный сладкий- 0,5 штуки
• Оливки- 2 штуки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Сначала разрезаем каждый бублик на две половинки (поперек). Потом каждую половинку режем вдоль на две части. Всего у нас должно получится 8 кусочков. Первые 6 кусочков откладываем в сторонку. Из оставшихся двух вырезаем 2 хвостика для змеек (заостренных) и 2 головы.

Теперь меленько нарезаем креветки и огурчик. Их хорошенько перемешиваем с зеленью и сливочным сыром.

Далее на двух блюдах либо подносах выкладываем змеек из кусочков бубликов. Сверху все аккуратненько промазываем смесью из сливочного сыра. Из красного перца делаем язычки, а из кружочков оливок вырезаем глазки. Затем украшаем зеленым лучком и половинками помидорок черри. Наша новогодняя закуска из бубликов «Змейки» готова!