Палочки куриные в кокосовой стружке

Ингредиенты

• Курица (филе)- 400 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Соус соевый классический- 4 столовые ложки
• Кокосовая стружка- 4 столовые ложки
• Масло сливочное- 3 столовые ложки

Приготовление

Куриное филе сначала следует хорошо промыть, затем убрать все пленки, излишний жир и сухожилия.  Обсушиваем при помощи бумажного полотенца, нарезаем брусочками по 1,5 - 2 сантиметра толщиной, заливаем всё соевым соусом и на один час оставляем при комнатной температуре. Необходимо будет мясо за это время неоднократно перемешать.

Немного взбиваем яйцо, насыпаем кокосовую стружку на тарелку.

Кладем на сковородку сливочное масло. И в разогретом масле мы будем жарить наши куриные палочки.

Обмакиваем филе в яйцо, панируем в кокосовой стружке, обжариваем до подрумянивания с обеих сторон.

Палочки куриные в кокосовой стружке можно довести до готовности в духовке (при 180 град.), буквально за несколько (5 - 6) минут.