Рулет мясной «Чудо»

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 500 граммов
• Маслины- 100 граммов
• Сыр Российский- 300 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Перец черный молотый- по вкусу
• Приправа к фаршу- 10 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Поперчите и посолите мясной фарш, добавьте приправы и перемешайте, добавив 50 мл воды. Взбейте яйца и соедините с натёртым сыром, посолите. Выстелите пергаментом противень, вылейте на него полученную массу и запекайте до появления золотистого оттенка.

Снимите с пергамента яичную основу и переложите в фольгу, смазанную маслом. Выложите маслины и фарш на неё ровным слоем, сверните всё плотным рулетом и обверните фольгой. Выпекайте 30 минут в духовке, нагретой до температуры 190 градусов.

Подавайте рулет, отделив его от фольги и нарезав аккуратными порционными кусочками. Рулет мясной «Чудо» не оставит равнодушными никого из домашних и гостей, а  так же будет являться главным украшением стола.