Фаршированные яблоком, огурцами и морковью помидоры

Ингредиенты

• Горошек зелёный консервированный- 200 граммов
• Томат (помидор) красный- 6 штук
• Яблоки- 1 штука
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Огурец солёный- 2 штуки
• Морковь- 1 штука
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Укроп- 1 пучок

Приготовление

Верхушки помидоров нужно срезать и вынуть середину чайной ложкой.

Морковь протереть хорошенько на мелкой терке, на крупной терке потереть яблоко и огурцы.

Измельченные ингредиенты и мякоть помидора смешать, и измельчить на блендере, добавить к ним горошек.

Добавить к начинке масло, измельченный укроп и майонез и вновь хорошенько перемешать.

Начинить помидоры получившейся смесью.