Домашние рецепты » Первые блюда » Супчик с фасолью
Супчик с фасолью
Ингредиенты
- Фасоль белая- 0,5 стакана
- Фасоль красная- 0,5 стакана
- Говяжий бульон- 3 стакана
- Томат (помидор) красный- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Сухарики из ржаного хлеба- по вкусу
Приготовление
Морковку нарезаем на брусочки, помидоры на кружки, отвариваем их в говяжьем бульоне. Если вы взяли фасоль консервированную, то сначала промываем ее, а затем только добавляем в суп. Если сушеную, то ее предварительно замачиваем на восемь часов в прохладной воде. Фасоль цветную варим отдельно от супа 15 минут, сливаем воду, вновь заливаем горячей водой. Воду не надо менять при варке белой фасоли. Фасоль варим в течение двух часов, почти до готовности. Проваренную фасоль добавляем в суп, варим еще 15 минут до мягкости зерен. Перед подачей добавляем в суп сухарики, посыпаем рубленой зеленью или сладкой консервированной кукурузой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!