Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Кнедлики из манной крупы в салфетке
Кнедлики из манной крупы в салфетке
Ингредиенты
- Крупа манная- 240 граммов
- Молоко 1%- 500 мл
- Соль- по вкусу
- Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
- Булка городская- 250 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
Приготовление
Манную крупу залить теплым подсоленным молоком и оставить на 2 ч. набухать; затем добавить желтки, разрыхлитель, нарезанную кубиками поджаренную булку и взбитые белки. Тесто слегка перемешать, завернуть в мокрую салфетку и положить в кипящую воду, Довести до кипения, уменьшить нагрев (манная крупа должна набухать медленно). Варить около 40 мин.
Подавать кнедлики к жаркому с вином, к дичи.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!