Тертый пирог: рецепт простой
Ингредиенты
- Мука- 2,5 стакана
- Маргарин молочный- 1 пачка
- Яйцо куриное- 1 штука
- Сахар- 0,5 стакана
- Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
- Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
- Сок лимонный- 1 столовая ложка
- Повидло- 0,5 стакана
Приготовление
Хочу представить вам сегодня любимый рецепт тёртого пирога моей семьи, обладающий просто восхитительным ароматом. Переняла я этот рецепт у своей мамы, пирог по нему получается очень сладким, а также он очень легкий в приготовлении. Повидло может быть любым, я чаще всего готовлю с яблочным.
1. Первым делом смешаем муку с содой, а затем добавим к ним натёртый маргарин.
2. Готовую смесь хорошенько разминаем руками до получения крошки.
3. В отдельной посудине взбиваем яйца с сахаром, а затем добавляем к ним майонез и лимонный сок, после чего тщательно размешиваем. Соединяем мучную крошку и яичную смесь, а после вымешиваем тесто так, чтобы оно было эластичным.
4. Разделяем тесто на 2 практически ровные части, а затем меньшую из них заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку, в которой она должна находиться минут 5-10.
5. Тонко раскатываем второй кусок теста и укладываем его на противень (можно раскатывать прямо на нём), застеленный бумагой, которая смазана маргарином.
6. Смазываем раскатанный корж повидлом, а затем натираем на крупной терке тесто, находящееся перед этим в морозилке. Следим за тем, чтобы натертое тесто было равномерно распределено по поверхности пирога
7. Готовим минут 20 в разогретой до 200 Со духовке.
8. Вот наш тертый пирог, рецепт которого мы рассмотрели, и готов.
Приятного чаепития!
Добавить комментарий!