Выпечка из овсяных хлопьев: « Овсяное печенье с медом»

Ингредиенты

• Хлопья овсяные- 1 стакан
• Мука- 1 стакан
• Сахар- 0,5 стакана
• Мед- 0,5 стакана
• Сметана 20% жирности- 0,5 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло сливочное- 100 граммов
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Говорят, что овсяные хлопья очень полезны для желудка. А так как я кашу и мой муж не любим, решила выпекать печенье, чтобы хоть как то помогать своему желудку. Выпечка из овсяных хлопьев делается очень быстро и получается весьма не плохо. Главное, конечно, не переусердствовать с хлопьями, класть ровно один стакана, иначе овсянка забьет весь вкус.

1. Муку перемешиваем с содой и просеиваем через меленькое сито.

2. Растираем с сахаром масло добела.

3. В процессе перемешивания добавляем мед, вбиваем яйцо, вливаем сметану, всыпаем овсяные хлопья, которые заранее пропускаем через мясорубку и, всыпаем просеянную муку с содой.

4. В течение нескольких минут все вымешиваем, раскатываем тесто в достаточно 5 мм тонкую лепешку, вырезаем фигурки при помощи самодельных лекал.

5. Выпечку из овсяных хлопьев делаем при 200⁰С около 20 минут.

Приятного вам кушанья!