Финское печенье овсяное с изюмом

Ингредиенты

• Хлопья овсяные- 400 граммов
• Сахар- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Изюм- 200 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
• Сливки 10%- 100 мл
• Масло сливочное- 250 граммов
• Разрыхлитель теста- 3 чайные ложки
• Шоколад молочный- 1 плитка

Приготовление

Масло, смешанное с сахаром, взбиваем и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Все сухие компоненты рецепта соединяем и добавляем в миску с масляно-яичной смесью, хорошо перемешиваем, наливаем сливки (молоко), еще раз перемешиваем.

На противень стелим пергамент и кладем тесто, сформированное отдельными лепешкам.

Печенье выпекается при 200-градусной температуре в духовке 10 минут.

Чтобы печенье было еще вкусней и нарядней перед тем, как предложить гостям или родным, сверху его присыпают натертым шоколадом.