Болгарская пицца к 8-му марта

Ингредиенты

• Мука- 200 граммов
• Дрожжи сухие- 1 чайная ложка
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Вода- 125 мл
• Перец болгарский- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Лук репчатый- 2 штуки
• Оливки- 10 штук
• Маслины- 10 штук
• Соус томатный- 3 столовые ложки
• Сыр Моцарелла- 100 граммов

Приготовление

Очень аппетитная, сочная, за счет помидор и болгарского перца, пицца, да и к тому же праздничная, так как в идеале можно готовить на любой праздник. Я, например, готовлю ее вместе с мужем на 8-мое марта и мы с удовольствием ее вдвоем съедаем под бокал белого полусухого вина. Начинку можно брать любую, только вот от перца и помидор не отказываемся, вся изюминка в них.

1. Для приготовления теста смешиваем все компоненты и замешиваем хорошо, а лучше всего в хлебопечке, она хорошо вымесит.

2. Для начинки очищаем лук и режем на полукольца.

3. Болгарский перец и помидоры нарезаем на кружочки тонкие.

4. Смазываем поддон маслом растительным и выкладываем тесто хорошо раскатанное.

5. Смазываем его соусом томатным.

6. Сверху выкладываем лук, затем помидоры и перец.

7. Натертым крупно сыром посыпаем все сверху и украшаем маслинами и оливками.

8. При 1800С выпекаем в духовке 20 минут.

9. Болгарская пицца к 8-му марта готова.

Всем приятного чаепития!!!