Постный грибной пирог к Новому Году
Ингредиенты
- Дрожжи сухие- 2 чайные ложки
- Соль- 1 чайная ложка
- Вода- 1 стакан
- Маргарин сливочный- 200 граммов
- Мука- 3,5 стакана
- Шампиньоны свежие- 0,5 килограмма
Приготовление
Очень вкусный постный грибной пирог выход по этому рецепту пирог. Он вполне праздничный, к тому же для него не требуются мясо и яйца. Но маргарин необходим, поэтому выбираем такой, на этикетке которого не увидим среди ингредиентов жиры животного происхождения.
1. Разведем дрожжи воде, засыпем сахар, соль, добавим маргарин и замесим негустое тесто. Затем тесто отправим на пару часиков в холодильник.
2. Промоем грибочки и выложим на сковороду, обжарим до испарения лишней влаги. После этого жареные грибы прокручиваем через мясорубку, солим, перчим, добавляем другие специи, которые нравятся.
3. Тесто разделим на большую и меньшую части, Большую часть раскатаем пластом и выложим на противень, сверху положим начинку. Меньшей частью накроем пирог и сразу ставим в духовку. Выпекаем 25 минут. Достаем и наш пирог уже готов украсить собой праздничный стол.
Угощаемся!
Добавить комментарий!