Палочки с чечевицей «Постные»

Ингредиенты

• Чечевица зеленая- 200 граммов
• Вода минеральная- 2 стакана
• Тесто слоеное бездрожжевое- 250 граммов
• Имбирь (корень)- 1 штука
• Майоран- 2 грамма
• Тимьян- по вкусу
• Розмарин- по вкусу

Приготовление

Оригинальный рецепт приготовления палочек с чечевицей «Постные» предусматривает применение теста фило. Мы же возьмем за основу слоеное бездрожжевое тесто. Поверьте, получится ничуть не хуже! Приступим к приготовлению.

1. Чечевицу промываем, заливаем водой с добавлением щепотки соли, щепотки соды и кусочка имбиря длиной 1 см. Варим на небольшом пламени под крышкой в течение 25 минут.

2. Отварную чечевицу вместе с оставшимся отваром и имбирем измельчаем при помощи  блендера, формируем из полученной массы небольшие колбаски.

3. Бездрожжевое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, режем его на квадраты, чтобы далее обернуть колбаску из чечевицы один раз.

4. Ставим в духовой шкаф, готовим при 170 градусах 20 минут.

Вкусного застолья!