Соленый блинный пирог

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- по вкусу
• Сухари панировочные- 1 пакет
• Блины- по вкусу
• Яйцо куриное- 1 штука
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Готовим на сковороде тонкие блины. Добавляем в фарш приправы и специи по вкусу, вливаем яйцо, перчим и солим. Перемешиваем хорошенько массу.

Подбираем подходящую форму для выпекания, обмазываем ее растительным маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем первым слоем блины таким образом, чтобы края их свисали из формы. Сверху выкладываем фарш, накрываем его вторым слоем блинов, затем повторяем порядок слоев несколько раз, при этом последними выкладываем блины. На этом слое заворачиваем свисающие края блинов, смазываем все яйцом и посыпаем панировкой.

Ставим наш соленый блинный пирог на 30 минут в духовую печь и запекаем его при оптимальной температуре в 180-200 градусов. Вынимаем готовый пирог и оформляем  соленым кремом и зеленью. Красивое и неимоверно вкусное блюдо готово порадовать вас и ваших гостей! Приятного аппетита!