Торт «Прага»
Ингредиенты
- Мука- 2 стакана
- Какао-порошок- 3 столовые ложки
- Сахар- 2 стакана
- Молоко 2.5%- 2 стакана
- Масло сливочное- 400 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Сода пищевая- 1 чайная ложка
- Уксус 9%- 1 чайная ложка
Приготовление
Рецепт торта «Прага» насчитывает не один десяток лет. Наверняка, все про него слышали, но если до сих пор не довелось испечь, то вот вам рецептик и давайте займемся этим сообща.
1. Сначала советую взяться за крем, чтобы ему хватило времени остыть к моменту, когда будут готовы коржи. Соединяем сахар с порошком какао, мукой яйцом и молоком. Ставим эту смесь на маленький огонь, ждем, пока закипит, при этом обязательно помешиваем. Когда закипит, снимем с огня, и в остывшую смесь вводим масло.
2. Замешиваем тесто, выпекаем из него два коржа. Готовые коржи разрезаем пополам, промазываем кремом, соединяем.
3. Варим шоколадную глазурь, для чего соединяем сахар с какао, молоком и мукой, добавляем слив. масло. На маленьком огоньке варим почти до закипания, но закипеть не даем, а сразу снимаем. Остывшую глазурь выливаем на торт «Прага».
Угощаемся!
Добавить комментарий!