Торт «Розовый Фламинго» ко Дню святого Валентина

Ингредиенты

• Кисель из вишневого сока- 100 мл
• Мука- 3 столовые ложки
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Лимонная кислота- 1 чайная ложка

Приготовление

Очень люблю чем-нибудь вкусненьким удивлять своего мужа. А тут как раз повод выдался – день святого Валентина. Испекла тортик с большим удовольствием, так как сложностей ничего не вызвало. Все понятно и хорошо было расписано в данном рецепте, только вот крем использовался стандартный – сливочный, я его немного усовершенствовала и взяла по рецепту суфле, по которому готовлю постоянно домашний зефир.

1. Берем брикет киселя и измельчаем, смешиваем вместе с яйцами и мукой, всыпаем соду и лимонную кислоту, замешиваем тесто и взбиваем.

2. Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем тесто.

3. Выпекаем минут 5

4. Из остывших коржей вырезаем при помощи лекало сердца.

5. Нижний корж намазываем теплой зефирной массой, толщиной с сам корж, сразу кладем сверху второй корж.

6. Пока зефирная масса теплая обмазываем весь торт.

7. Украшаем мастикой.

8. Торт «Розовый Фламинго» ко Дню святого Валентина готов.

Всем приятного чаепития!!!