Рождественский торт «Дамские палочки»
Ингредиенты
- Маргарин сливочный- 200 граммов
- Мука- 240 граммов
- Яйцо куриное- 5 штук
- Молоко 2.5%- 1/2 л
- Сахар- 1 стакан
- Масло сливочное- 200 граммов
Приготовление
Рождественский торт «Дамские палочки» - великолепный десерт для любителей заварного крема. Если захотите, можете добавить в него свои любимые орешки или, например, измельченные сухофрукты (во время формирования торта). Я обычно кладу резаные мандарины и киви. А сверху посыпаю тертым шоколадом и кокосовой стружкой.
1. Маргарин размягчаем.
2. Кладем его в кастрюлю.
3. Вливаем стакан воды.
4. Ставим кастрюлю на огонь.
5. Доводим содержимое до кипения.
6. Постепенно всыпаем муку.
7. Перемешиваем до получения однородной массы.
8. Снимаем с огня, остужаем.
9. Постепенно вводим яйца, постоянно помешивая.
10. Окончательно вымешиваем получившееся тесто.
11. На противень кладем бумагу для выпечки.
12. Берем кондитерский шприц.
13. Закладываем в него приготовленную массу.
14. Выдавливаем на противень небольшие «колбаски» размером с пальчик.
15. Отправляем их в духовку, которую разогрели до двухсот градусов, на тридцать минут.
16. Тем временем в маленькую кастрюльку вбиваем яйца, добавляем сахар.
17. Взбиваем.
18. Добавляем муку.
19. Перемешиваем.
20. Ставим кастрюлю на слабый огонь. Доводим массу до кипения.
21. После этого снимаем с огня, остужаем.
22. Кладем размягченное масло.
23. Взбиваем. Крем готов.
24. После того как «колбаски» испекутся, даем им немного остыть.
25. Затем каждую палочку опускаем в крем.
26. Выкладываем их в глубокое блюдо, формируя горку.
27. Остатки крема выливаем на торт.
28. Украшаем рождественский торт «Дамские палочки» и ставим его в холодильник.
Приятного аппетита во время чаепития!
Добавить комментарий!