Фруктовый торт без выпечки
Ингредиенты
- Крекеры- 700 граммов
- Сметана 20% жирности- 600 граммов
- Желатин пищевой- 1 пачка
- Сахар- 1 стакан
- Банан- 3 штуки
- Апельсин- 3 штуки
- Киви- 3 штуки
- Яблоки- 2 штуки
- Малина- 150 граммов
- Черника- 150 граммов
Приготовление
Для приготовления фруктового торта без выпечки можно не ограничиваться вышеприведенным списком фруктов и ягод, а добавлять и другие. Крекер советую брать несоленый. От продолжительности выдержки печенья в сметане напрямую зависит нежность торта.
1. В миску с желатином нальем кипяченую воду и пускай растворяется. Подробнее это процесс описан на желатиновой пачке.
2. Фрукты нарезаем мелкими кусочками, но по 1 штуке каждой разновидности сохраняем для украшения.
3. Добавляем в сметану сахар, растворенный желатин, фрукты и желатин. Печенье по частям окунаем в эту смесь, выдерживаем несколько минут и выкладываем на блюдо. Сверху поливаем остатки сметаны и выкладываем фрукты (ну сколько уместятся).
4. Теперь украсим летний торт без выпечки фруктами, которые мы предусмотрительно отложили. Нарежем их дольками и украшаем. Затем торту необходимо побыть несколько часов в прохладном месте, то бишь в холодильнике.
Угощаемся!
Добавить комментарий!