Домашние рецепты » Торты и пирожные » Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 2,5 стакана
- Масло сливочное- 300 граммов
- Кефир 2.5%- 1 стакан
- Уксус 9%- 1 столовая ложка
- Сахар- 1 столовая ложка
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
Приготовление
Масло тщательно порубить ножом с мукой, развести кефиром, смешанным с уксусом; хорошо вымесить тесто, выдержать в холодильнике 30-40 минут, выпечь 8 тонких коржей, каждый выпекать 10-15 минут при 210-230 °С.
Приготовление крема
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать до однородной массы. Молоко вскипятить, влить в него яичную массу при помешивании, проварить до загустения на медленном огне (но не кипятить). Снять с огня, добавить сливочное масло; размешать.
Торт «Наполеон» оформляют следующим образом. Один корж измельчить, все коржи смазать кремом. На верхний корж нанести крем и посыпать полученной крошкой. Можно посыпать «Наполеон» измельченными подсушенными орехами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!