Куриные «бомбочки» с грибами

Ингредиенты

• Курица (филе)- 500 граммов
• Шампиньоны свежие- 300 граммов
• Сыр Российский- 70 граммов
• Сливки 20%- 3 столовые ложки
• Лук репчатый- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

1. Порежем лучок и грибы.

2. На сливочном масле обжарим их вместе, добавим соль и перец.

3. К горячим луку и грибам добавляем сливки и потертый сыр.

4. Отбиваем куриные филешки, солим их и перчим.

5. В центр каждой выложим фарш из грибов, свернуть в узелок, закрепить зубочисткой и завернуть в фольгу.

6. Готовим куриные «бомбочки» с грибами при тем-ре 200 градусов пол часа.

7. Затем снимаем фольгу и даем 10 минут подрумяниться мясу.

Куриные «бомбочки» с грибами готовы!