Пасха с творогом и сгущенкой

Ингредиенты

• Творог 11%- 600 граммов
• Масло сливочное- 150 граммов
• Сметана 15% жирности- 130 граммов
• Молоко сгущеное с сахаром- 0,5 банки
• Сахар- 50 граммов
• Изюм- 100 граммов
• Ванилин- по вкусу

Приготовление

Успех этого рецепта таится в качестве творога и хорошем прессе. Творог нужно брать не очень влажный, а потом использовать хороший пресс, чтобы из пасхи вышла вся влага, а она получилась более твердой.

1. Сперва хорошенько протираем через сито творог. Отдельно растираем вместе сахар и масло. Потом добавляем ванилин и еще чуточку растираем.

2. Теперь смешиваем вместе творог и масло. В конце добавляем сметану. А потом сгущенное молоко.

3. Когда масса будет хорошо перемешана, добавляем к ней изюм. Вымешиваем опять.

4. Приготовленную массу выкладываем в пасочницу. Сверху кладем гнет. Отправляем пасху с творогом и сгущенкой на 12 часов в холодильник.

Вкусной Вам Пасхи!