» » Десерты без выпечки: тирамису

Десерты без выпечки: тирамису

Десерты без выпечки: тирамису

Ингредиенты

  • Сыр Маскарпоне- 300 граммов
  • Печенье "Савоярди"- 30 штук
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Шоколад темный- 50 граммов
  • Кофе "Еспрессо"- 250 граммов
  • Ром- 5 столовых ложек
  • Корица молотая- по вкусу
  • Сахар коричневый- 5 столовых ложек

Приготовление

Перед вкусом этого десерта я не могу устоять. Готова кушать его каждый день, но фигура не поддерживает такой режим. Поэтому балую себя изредка, но с огромным удовольствием. Этот десерт без выпечки, но требует некоторого времени на приготовление.

1. Отделяем аккуратно белки от желтков. В отдельной посуде желтки смешиваем с сахаром.Миксером взбиваем в крепкую пену белого цвета. Постепенно добавляем сыр и взбиваем до однородности.

2. Белки взбиваем с солью. Должна получиться очень пышная пена. Очень аккуратно смешиваем с желтковой массой.

3. Смешиваем ром с кофе.

4. Подбираем подходящую по размеру емкость. Эффектнее выглядит стеклянная форма.

5. Печенье окунаем в кофе и выкладываем на дно посуды.

6. Сверху выкладываем полученный крем. Равномерно распределяем и выкладываем второй слой печенья. Вновь покрываем кремом. Присыпаем тертым шоколадом и корицей.

7. Десерты без выпечки требуют некоторого времени в холодильнике. Отправляем тирамису на 3 часа настаиваться и застывать.

Вкусных вам шедевров!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *