Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты
- Шоколад темный- 275 граммов
- Масло сливочное- 175 граммов
- Патока- 4 столовые ложки
- Ром- 2 столовые ложки
- Печенье- 175 граммов
- Хлопья рисовые- 25 граммов
- Орех грецкий- 50 граммов
- Вишня консервированная- 100 граммов
- Шоколад белый- 25 граммов
Приготовление
Это печенье спасало меня в тот нерадостный период, когда я не могла ужиться с поломавшейся духовкой. Сладостей хочется, а выпекать не получится. Вот и нашелся отличный рецепт печенья. Шоколадное печенье можно долго хранить в холодильнике. А вместо рома я иногда использую ликер или бренди. Или можно обойтись без алкогольных добавок.
1. Растапливаем на водяной бане темный шоколад с маслом, патокой и ромом. Убираем с огня, добавляем раскрошенное печенье, рисовые хлопья, орехи и вишенки.
2. В квадратную форму выкладываем пергамент и выливаем получившуюся смесь. Равномерно распределяем по поверхности и оставляем шоколадное печенье без выпечки на два часа.
3. Белый шоколад растапливаем и поливаем узорами верхний слой печенья.
4. После того как шоколадная смесь застынет, вынимаем ее из формы и разрезаем на квадраты или треугольники.
Вкусных вам шедевров!
Добавить комментарий!