Блинный торт «Клубничный»

Ингредиенты

• Клубника- 700 граммов
• Соль- по вкусу
• Молоко 1%- 500 мл
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Молоко сгущеное с сахаром- 400 граммов
• Сода пищевая- 2 грамма
• Масло сливочное- 200 граммов
• Сахар- 20 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов

Приготовление

Молоко, яйца, муку, соль, соду и сахар соединяем в одной посуде и замешиваем блинное тесто, готовим блинчики как обычно на сковороде.

Сливочное масло размягчаем и взбиваем блендером, добавляем к нему сгущенку и снова взбиваем. Клубнику промываем и очищаем от чашелистиков, тонко нарезаем. Собираем торт. Блинчики выкладываем на блюдо, один за другим чередуя их с кремом и ягодами. Последний блин смазываем кремом и украшаем целыми ягодами клубники.

Готовый блинный торт «Клубничный» ставим на пару часов в прохладное место. Это идеальный десерт для деток. Любители сладкого будут просто в восторге. Торт очень хорош по вкусу, и в ценовом отношении. Готовить такой торт быстро и не дорого, а вместо  клубники вы можете использовать ягоды, которые пожелаете.