Новогодний десерт «Зимние апельсины»

Ингредиенты

• Сахар- 200 граммов
• Апельсин- 3 штуки
• Желатин пищевой- 30 граммов
• Сахар ванильный- по вкусу
• Сметана 18% жирности- 200 граммов

Приготовление

Заливаем желатин 200 граммами горячей воды, хорошенько перемешиваем все до растворения желатина в жидкости.

Сахар взбиваем с добавлением сметаны, вводим ванилин, вливаем желатин и хорошенько перемешиваем массу до получения однородности.

Апельсин разрезаем на две части, вынимаем ложечкой мякоть, а края надрезаем в виде зубчиков.

После этого, заливаем в формы из апельсиновой кожуры массу из сметаны с желатином, затем убираем все в холод, пока масса полностью не застынет. Апельсиновую мякоть нарезаем мелко и выкладываем ее посередине апельсиновых форм.

Новогодний десерт «Зимние апельсины» перед подачей на стол обязательно посыпается сахарной пудрой. Сердца ваших гостей-сладкоежек будут навеки похищены этим скромным, но в то же время изысканным угощением! Приятного аппетита!