» » Соусы к мясу: томатный майонез с карри

Соусы к мясу: томатный майонез с карри

Соусы к мясу: томатный майонез с карри

Ингредиенты

  • Горчица- 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
  • Карри- 1 столовая ложка
  • Кетчуп- 1 столовая ложка
  • Сок лимонный- 1 чайная ложка
  • Петрушка- 1 пучок
  • Творог 4%- 50 граммов

Приготовление

Не знаю как вы, а я ярая поклонница всевозможных соусов к мясу, рыбе, картофелю и пр. блюдам. Батарея всевозможных приправ, баночек и бутылочек на моей кухне – прямое тому доказательство. Соусы бывают самые различные – от невероятно замысловатых, до самых простых, ингредиенты для которых найдутся у любой хозяйки. Именно такой простой и вкусный соус к мясу - томатный майонез с карри.


1. Для начала нам необходимо 2 желтка растереть вместе с солью

2. Добавить к желткам горчицу и немного лимонного сока.

3. Теперь не спеша, по капельке начинаем вливать в соус растительное масло, пока у нас не получится консистенция желаемой густоты.

4. В получившийся майонез начинаем подмешивать творог, кетчуп (можно заменить томатной пастой) и приправу карри.

5. Все хорошенько вымешаем, добавить соль и перец, порубим мелко петрушку и тоже добавим к соусу.

Все! Чудесный соус к мясу томатный майонез с карри готов!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *