Крем заварной

Крем заварной

Ингредиенты

  • Молоко 2.5%- 1 л
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сахар- 2 стакана
  • Масло сливочное- 200 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 4 столовые ложки
  • Сахар ванильный- 1 пачка

Приготовление

Смешиваем яйца, сахар и муку. Хорошенько перетираем массу.

Понемногу добавляем холодное молоко (половину). Это делается для того, что бы не было комочков.

Другую половину молока доводим до кипения в кастрюльке и взбивая вливаем холодную смесь.

Уменьшаем огонь до минимума и тщательно перемешивая доводим смесь до загустения. Добавляем масло.

Готовым кремом можно смазывать практически любые коржи.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *