Домашние рецепты » Соусы и кремы » Крем заварной
Крем заварной
Ингредиенты
- Молоко 2.5%- 1 л
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Сахар- 2 стакана
- Масло сливочное- 200 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 4 столовые ложки
- Сахар ванильный- 1 пачка
Приготовление
Смешиваем яйца, сахар и муку. Хорошенько перетираем массу.
Понемногу добавляем холодное молоко (половину). Это делается для того, что бы не было комочков.
Другую половину молока доводим до кипения в кастрюльке и взбивая вливаем холодную смесь.
Уменьшаем огонь до минимума и тщательно перемешивая доводим смесь до загустения. Добавляем масло.
Готовым кремом можно смазывать практически любые коржи.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!