Домашние рецепты » Вторые блюда » Жаркое из рыбы и картофеля
Жаркое из рыбы и картофеля
Ингредиенты
- Рыба свежая- 400 граммов
- Лук зелёный- 30 граммов
- Картофель- 5 штук
- Лук репчатый- 2 штуки
- Рыбный бульон- 1 стакан
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Лавровый лист- 1 штука
- Перец душистый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Рыбу обрабатываем, нарезаем на порционные кусочки, обжариваем с обеих сторон на масле до полуготовности. Выкладываем рыбу в жаровню, на нее отправляем сырую картошку, порезанную на дольки, нарезаем на кольца или полукольца лук. Солим, добавляем лавровый лист и перец, вливаем бульон, тушим жаркое до готовности при медленном пламени. Перед трапезой жаркое из рыбы и картофеля посыпаем меленько нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!