Запеченный карп

Ингредиенты

• Карп свежий- 1 килограмм
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Майонез лёгкий- 3 столовые ложки
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Карпа промоем, удалим чешую и нарежем филе порционными кусочками, посыпем перцем и солью. Сыр смешаем с майонезом и яйцами, собьем, а затем этой смесью обмажем кусочки карпа.

Укладываем кусочки рыбы в форму для выпечки, дно которой предварительно обмазали маслом, раскаляем духовку до 170 градусов и закладываем рыбу. Готовится запеченный карп 30 минут, к столу подается украшенный зеленью и с гарниром из отварных овощей.