Домашние рецепты » Вторые блюда » Сладкий плов по-армянски
Сладкий плов по-армянски
Ингредиенты
- Лаваш армянский- 2 штуки
- Рис белый- 150 граммов
- Курага- 100 граммов
- Изюм- 100 граммов
- Чернослив- 100 граммов
- Кинза- по вкусу
- Перец красный молотый- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
Рис хорошенько промыть, затем начать отваривать и где-то на «полдороге» снять с огня, снова промыть и вернуть вариться.
Сухофрукты нужно тщательно вымыть и разложить просушиться. Затем их нужно очень мелко измельчить вместе с кинзой, можно на блендере.
Затем сухофрукты обжарить на тефлоновой поверхности, капнуть растительным маслом, добавить чуть-чуть воды и еще немного потушить.
Лаваш порвать меленькими кусками и отдельно обжарить на тефлоновой поверхности.
Смешать половину потушенных сухофруктов с рисом, положив смесь на лаваш, еще совсем немного потушить, добавив растительного масла и выставив самый малый нагрев или огонь.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!