Шашлык в микроволновке свиной

Ингредиенты

• Свинина (мякоть)- 2 килограмма
• Горчица- 500 граммов
• Сок гранатовый- 500 мл
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Лук репчатый- 3 штуки

Приготовление

Для шашлыка в микроволновке свиную большую вырезку нарезать на порционные куски и сложить в большую эмалированную посуду или ведро. Добавить горчицу. Настолько хорошо перемешать, чтобы каждый кусок был покрыт жирным слоем горчицы.

Лук очистить и нарезать кольцами, добавить к мясу. К ним насыпать соль и меленький чёрный перец по вкусу. Всё тщательно перемешать.

Добавить свежий гранатовый сок. Мариновать мясо под прессом около восьми часов.

На большой мощности готовить шашлык в микроволновой печи около двадцати минут, предварительно сбрызнув мясо солёной водой. После перевернуть и запекать ещё двадцать минут.

Для гарнира подать запечный картофель, овощи и гранатовый сок. Украсить гранатовыми косточками.