Домашние рецепты » Вторые блюда » Галушки с брынзой
Галушки с брынзой
Ингредиенты
- Сало- 40 граммов
- Картофель- 1 килограмм
- Мука пшеничная высшего сорта- 120 граммов
- Мука грубого помола- 220 граммов
- Соль- по вкусу
- Брынза из коровьего молока- 400 граммов
- Сливки 20%- 1/8 л
Приготовление
Вымытый и очищенный картофель натереть, воду процедить. Просеянную муку посолить и замесить тесто с тертым картофелем. В кипящую подсоленную воду вы¬давливать тесто с помощью специальной терки и, пере¬мешивая, варить 6 мин. Вынуть из воды, процедить, пе¬ремешать с хорошо отлежавшейся брынзой. Подать галушки как основное блюдо. На тарелке полить горячими сливками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!