Ленивые голубцы

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 500 граммов
• Морковь- 1 штука
• Говядина (фарш)- 300 граммов
• Рис белый- 100 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 1/4 столовые ложки
• Лавровый лист- 1 штука

Приготовление

Я очень люблю голубцы, но мой парень не любит капусту. И я решила приготовитьему ленивые голубцы. Уплетал за обе щеки несмотря на капусту. Получилось очень вкусно..

Возьмем фарш, поместим его в кастрюлю, на дно которой нужно налить немного подсолнечного масла и воды. Фарш периодически помешиваем. Пока он готовится, нашинкуем белокочанную капусту. Добавим ее в кастрюльку, посолим по вкусу и накроем кастрюлю крышкой, чтобы капуста потушилась. Когда она станет достаточно мягкой, добавляем лук, порезанные ломтиками помидоры и сладкий перчик. Приправляем лавровым листом, перцем и томим на небольшом огне минут 10. Рис варим до полуготовности отдельно, а потом кладем в кастрюлю к капусте. Перемешиваем и готовим еще 10 минут. И готово!