Постные голубцы с соевым соусом

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 200 граммов
• Морковь- 30 граммов
• Лук репчатый- 35 граммов
• Рис белый- 15 граммов
• Мясо соевое- 30 граммов
• Соус соевый классический- 3 грамма
• Соль- по вкусу
• Соус майонез со сметаной- 20 граммов
• Кетчуп- 20 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 3 грамма

Приготовление

Приготовила эти голубцы однажды на праздничный, но постный стол, но с тех пор готовлю это легкое, вкусное и простое блюдо постоянно, радуя этим своих родных, близких и друзей. Совет: не переусердствуйте с соевым соусом, чтобы голубцы не были слишком солеными. Настоятельно рекомендую всем своим подругам не только придерживающимся Поста, но и сидящим на диете – это блюдо действительно заслуживает внимания.

1. Шинкуем белокочанную капусту, а после этого начинаем тушить её на небольшом количестве растительного масла и воды, накрыв крышкой.

2. Отвариваем соевый фарш минут 15 в соленом кипятке.

3. Очищаем лук и нарезаем его небольшими кусочками, а затем обжариваем на растительном масле.

4. Натираем морковь и отправляем её к луку, туда же идёт соевый соус и соевый фарш, а потом обжариваем смесь до готовности.

5. Отвариваем до готовности рис.

6. В отдельной миске смешиваем кетчуп т майонез.

7. Смешиваем все ингредиенты в сковороде и тушим до готовности.

8. Раскладываем смесь по формочкам, затем смазываем его соевым маслом и отправляем в духовой шкаф.

9. Подаём постные голубцы с соевым соусом на разогретых тарелках.

Пусть постный обед будет вкусным!