Салат деликатесный

Ингредиенты

• Филе лосося- 200 граммов
• Горошек зелёный консервированный- 125 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Перец красный сладкий- 2 штуки
• Капуста цветная варёная- 500 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Майонез Провансаль- 250 граммов
• Салат листовой- 4 штуки

Приготовление

Отварное филе рыбы нарезаем средними по величине кусочками. Споласкиваем под прохладной водой свежие помидоры и стручки перца, очищаем их от хвостиков, а перец от семян, затем нарезаем небольшими кубиками.

Отварную цветную капусту вместе с очищенным отварным куриным яйцом нарезаем средними ломтиками.

Берём большую ёмкость (глубокую) и смешиваем в ней все подготовленные ингредиенты, после заправляем майонезом. Майонез используем в таком количестве, в котором вы предпочитаете.

На плоском блюде раскладываем промытые и просушенные листья зелёного салата сверху, горкой, укладываем хорошенько размешанный салат.

Салат деликатесный украшаем по желанию веточками зелени и небольшими кусочками овощей.