Салат с клубникой и миндалем

Ингредиенты

• Соль- 2 грамма
• Перец черный молотый- 3 грамма
• Сахар- 3 чайные ложки
• Чеснок- 1 зубчик
• Уксус белый винный- 50 мл
• Масло оливковое- 75 граммов
• Миндаль- 100 граммов
• Салат-латук- 300 граммов
• Клубника- 300 граммов

Приготовление

Разогреваем толстодонную сухую сковородку. Крупно рубим миндаль с помощью ножа. Выкладываем его на сковородку, всыпаем сахар. Обжариваем, помешивая, две – три минуты.

Клубнику промываем. Каждую ягоду разрезаем на три – четыре ломтика.

Делаем соус. Чеснок запекаем в микроволновой печи до мягкости. Затем его надо растолочь. Соединяем его с оливковым маслом, уксусом, солью, перцем и половинкой чайной ложки сахара. Все эти ингредиенты перемешиваем и слегка взбиваем венчиком.

Салатник выстилаем листьями салата. Выкладываем клубнику и миндаль.

Поливаем салат с клубникой и миндалем приготовленной заправкой, перемешиваем и подаем.