Салат «Сны Андалусии»

Ингредиенты

• Лук-порей- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Сок апельсиновый- 20 мл
• Лосось копчёный- 200 граммов
• Вино полусухое- 10 мл
• Апельсин- 3 штуки
• Майонез лёгкий- 30 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Сметана 40% жирности- 30 граммов

Приготовление

Лук-порей промываем водой и мелко шинкуем на кольца, чем тоньше они будут, тем лучше. Рыбу нарезаем соломкой. Апельсины очищаем от кожицы, пленок и мембран, мякоть режем на кусочки.

Орехи рубим на крупные куски. Теперь соединяем все подготовленные продукты. Приготовим соус. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем шерри и апельсиновый сок, присаливаем и добавляем щепотку перца. Салат выкладываем в салатницу и поливаем приготовленным соусом.

Салат «Сны Андалусии» очень подходит на любое торжество, это вкусный и аппетитный салатик, понравится все гостям. Приготовьте это блюдо и вы не пожалеете, стол будет выглядеть в самом лучшем свете.