Кальмары под майонезом

Приготовление

Кальмаров освобождают от пленки и отваривают в подсоленной кипящей воде 1—2 мин, затем откидывают, охлаждают и нарезают крупной соломкой. Подготовленных кальмаров соединяют с соусом майонез с добавлением соуса «Южного» или майонезом с зеленью  и хорошо перемешивают.

Так же приготовляют салат с мякотью креветок.

При подаче в салатник кладут кальмаров и посыпают их зеленью.